|
|
| |
In 1095 wordt Ouren voor het eerst in samenhang met de Graven van
Vianden vermeld. Alleen een tekening van de hand van Roger Greisch
(naar een origineel-aquarel van Joseph Buschmann van 1845) verwijst nog
naar die periode van kastelen en burchten.
De rotsen waarop het kasteel in de stadskern is gebouwd, zijn nog zeer goed bewaard.
Die
rotsen bieden een prachtig vergezicht tot Peterskirchen. Op het
schilderij van 1880 is nog geen hotel afgebeeld. De eerste herberg van
Ouren, aan de voet van Peterskirchen, dateert van zeventig jaar later.
In
1954 openden Anna en Mathias Baesch een hotel-restaurant met 3
gastenkamers en een gelagkamer in hun keurig nieuw gebouwd huis. Een
moedige beslissing amper 9 jaar na het einde van de oorlog.
De grote trap voert ook vandaag nog naar het café-restaurant, zoals op
de foto van het met bloemen versierde terras uit 1994 duidelijk is te
zien.
 Acht jaar later, in 1962, werden reeds de eerste verbouwingen uitgevoerd:
aan de linkerzijde werd het restaurant vergroot en werden nieuwe kamers ingericht.
De
nieuwe vleugel met hotelkamers was ook zonder fraai gerenoveerde gevel
reeds "erg in trek" wanneer de tweede generatie het roer overnam.
Marita, de dochter des huizes, wenste vanaf dat ogenblik samen met haar
echtgenoot-banketbakker Walter Daufer uit het naburige Lützkampen/D het
lot van de zaak in eigen handen te nemen.
Op de foto ziet u de familie bij de feestelijke overgave in 1986:
(vlnr) Martin en Angela Daufer, Marita Daufer-Baesch, Anna en Mathias
Baesch en Walter Daufer.
 In
1994 werd de gelagkamer-café in een nieuw kleedje gestoken. Hier
ontvangen Walter en Marita Daufer nu dagelijks het merendeel van hun
gasten.
Voor zowel de jongere als oudere dorpsbewoners is "Rittersprung" nog steeds een geliefd trefpunt.
Hier verneemt men de nieuwtjes uit het dorp en van ver daarbuiten...
Want Walter Daufer heeft als voorzitter van het V.V.V Burg Reuland-Ouren altijd een heleboel te vertellen...
Meer over ridders en legenden
|
|
|
